What's new


9月の営業日を更新しました。

Concept


心と体に優しい料理づくり、

たくさんの人がつながることのできる場づくりをコンセプトに

穀物菜食・ヴィーガンスイーツを提供しています。

食材は可能な限り国産、有機栽培のもの、自然栽培のものを使用し、

調味料等も丁寧な製法で作られたものの使用を心がけています。

そして、生産者、それに携わる人々とのつながり、お客様とのつながりを、大切にしています。

 


What's vegan ?


ヴィーガンとは、純菜食主義者という意味。

ディンギーでは、全てのメニューにおいて肉・魚をはじめ、卵・乳製品・蜂蜜などを使用していません。

そして、精製の強い白砂糖の使用も避けています。

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